アエレカフェでは、 １８９５年イタリアのトリノに創業したラバッツァ社のコーヒー豆を使用しています。長い伝統に裏付けられたその卓越されて生み出される最高品質のこのコーヒーは、イタリアシェアNo.1のみならず、世界８０カ国以上で愛されています。

さらにマシーンでは数多くの特許を所有する、イタリアのエレクトラ社のエスプレッソマシーンを導入し、本場イタリアに負けないアエレ・エスプレッソを生み出します。

そして当店ではカプチーノ・カフェラテを始とした、１０種類以上ものエスプレッソベースのコーヒーを、何日も訓練を受けたバリスタたちが、毎日お客様にご提供致します。